Meny
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format

Äkta italiensk pasta!

Klassiker och nya rätter från carbonara till vongole
Alla älskar pasta!



Pasta är inget mindre än ren njutning – i olika former, med olika såser. All’arrabbiata, alla carbonara, alle vongole eller en klassisk tagliatelle al ragú … Oavsett om du gör egen färsk pasta från grunden, eller om du använder dig av butikens färdiga, är detta boken som lär dig att laga pasta som smakar lika ljuvligt som i Italien.

Milano-födda Samantha Santambroggio-Öberg håller till vardags kurser i italiensk matlagning. Här delar hon med mycket kärlek och kunnande med sig av allt du behöver veta: hur man lyckas med pastadegen, vilken sort som passar till vilken sås, recept på klassiker, regionala specialiteter, vegetariskt och snabba, nya vardagsrätter. Livet är för kort för att inte unna sig pasta!

Recensionsdatum 2018-08-08
Mer om...
  • Författare

    Samantha Santambrogio-Öberg
  • Recensionsdatum:

    2018-08-08
  • ISBN:

    9789155265465
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2018
  • Bredd:

    0 mm
  • Höjd:

    0 mm
  • Djup:

    0 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    0 kg
  • Fotograf:

    Lennart Weibull
  • Formgivare:

    Monica Sundberg
Författaren
Samantha Santambrogio-Öberg

Samantha Santambrogio-Öberg

Samantha Santambrogio-Öberg är italienskan som 1996 flyttade till Sverige från Milano för att jobba som systemutvecklare. Efter tio år bestämde hon sig för att satsa på sin passion för italiensk mat och kultur. Idag både håller hon i matlagningskurser och skriver kokböcker om Italiens kök.

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Mer om...
  • Semic
  • Esplanaden 3B
  • Box 1243, 172 25 Sundbyberg