Meny
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format

Grilla på riktigt – recept, tips & tekniker

Lär dig av grillmästaren!
  • Finns i butik senast 2017-04-18
  • ISBN: 9789155263232
  • Genre: Kokböcker

Det är inte svårt att grilla – inte när man vet hur man ska göra och varför. I den här boken lär du dig att ta kommandot över din egen grill, att äntligen få kontroll över temperatur, glöd, olika grilltekniker som direkt och indirekt grillning och varmrökning och metoder för att sätta härlig röksmak på dina råvaror.
Den är späckad med fantastiskt välsmakande recept för olika typer av styckningsdetaljer, fisk, skaldjur, grönsaker och desserter – och dessutom med alla tips och goda råd du behöver för att ta ditt grillande till helt nya nivåer. Räkna med aha-upplevelser!

Per Ehrlund är en Sveriges mest anlitade och rutinerade grillinstruktörer, som med glimten i ögat inspirerar med sina genuina kunskaper i grillandets konst. Han har vunnit flera utmärkelser i olika BBQ-tävlingar, bl a Årets Grillkock och även kommit på en hedrande andraplats i Grillmästarna i TV 2013.

Recensionsdatum 2017-04-18
Mer om...
  • Författare

    Per Ehrlund
  • Recensionsdatum:

    2017-04-18
  • ISBN:

    9789155263232
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2017
  • Bredd:

    202 mm
  • Höjd:

    267 mm
  • Djup:

    16 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    0,652 kg
  • Fotograf:

    Ulf Huett
  • Formgivare:

    Monica Sundberg
Författaren
Per Ehrlund

Per Ehrlund

PER EHRLUND är snickaren från Katrineholm som lade hammaren på hyllan och satsade på grillning. Idag är han en av landets mest anlitade grillinstruktörer som med glimten i ögat inspirerar med sina genuina kunskaper i grillandets konst. Han har vunnit flera utmärkelser i olika BBQ-tävlingar, bl a Årets Grillkock och även kommit på en hedrande andraplats i Grillmästarna 2013.

Läs mer om författaren Författarens alla böcker
Mer om...

Video

  • Semic
  • Esplanaden 3B
  • Box 1243, 172 25 Sundbyberg