Meny
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format

Soppa – och allt det goda till

  • Finns i butik senast 2018-09-03
  • ISBN: 9789155265779
  • Genre: Kokböcker
Köp

Visst är det härligt att samlas runt matbordet och dela på en rykande varm soppa, nybakat bröd och olika goda tillbehör – oavsett om det är vardagsmiddag eller om du har gäster på besök!



Soppa går alltid snabbt och lätt att laga, både om du ska laga några få portioner och till många. Det är enkelt att variera och anpassa sopprecepten efter tycke och smak eller utifrån vad du har hemma. Kristina Eriksson bjuder på ett fyrtiotal goda och mättande soppor och bjuder dessutom på mycket inspiration för den som vill komponera nya egna favoriter. Här finns soppor för alla tillfällen, såväl vegetariska som recept med kyckling, kött och fisk. Det blir inte bara väldigt gott utan också nyttigt och billigt med mycket rotfrukter, grönsaker och bönor – och på toppen smakrika och nyttiga blandningar av t.ex. nötter och frön.



Ur innehållet: Grönkåls- och linssoppa med pepparrot, Blomkålssoppa, Philadelphiasoppa med picklad rödlöksröra, Slät kantarellsoppa med ädelost och krutonger, Rödbetssoppa med ingefära och kryddad kyckling, Palsternackssoppa med libanesiska smaker och räkspett, Pastasoppa med bacon och ost, Bön- och chorizosoppa från Mexiko, Persisk lammfärs- och linssoppa med torkad lime, Blåmusselsoppa med cider, Fisk- och havskräftssoppa med timjan, Broccoli- och avokadosoppa med parmesan, Tomatsoppa med mozzarella och rucolaolja, Ash – afghansk kycklingfärssoppa, Estnisk frikadellsoppa med ramslök

Recensionsdatum 2018-09-03
Mer om...
  • Originaltitel:

    Soppa
  • Författare

    Kristina Eriksson
  • Recensionsdatum:

    2018-09-03
  • ISBN:

    9789155265779
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2018
  • Bredd:

    176 mm
  • Höjd:

    247 mm
  • Djup:

    12 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    0,454 kg
  • Fotograf:

    Åsa Dahlgren
  • Formgivare:

    Monica Sundberg
Författaren
Kristina Eriksson

Kristina Eriksson

KRISTINA ERIKSSON är kokboksförfattare och flitigt förekommande matskribent i ett flertal veckotidningar och månadsmagasin. Kristina är utbildad i hemkunskap och har arbetat över 10 år som lärare i ämnet. Att hemkunskapen ligger henne varmt om hjärtat märks verkligen i Kristinas recept, som alla genomsyras av kloka tips och smart tänk.

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Mer om...
  • Semic
  • Esplanaden 3B
  • Box 1243, 172 25 Sundbyberg