Familjens svamp & bärbok

Beate Slipher
Köp boken

Utgivningsdag: 2004-04-14

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Säkra svampar och ätliga blommor, bär och örter. Hur du känner igen dem, var de växer och hur du lagar till dem. I varje kapitel ges också goda råd inför utflykten och tips om passande utrustning.

Familjens svamp & bärbok består av fyra huvuddelar: vårens örter, försommarens vilda blommor, sensommarens bär och höstens svamp. Tydliga färgfoton och enkla beskrivningar visar hur du känner igen växterna, var de växer och hur du lagar till dem. Späda blad av örter kan t.ex. användas i sallader, soppor och såser. Av fläderblommor kan man göra läcker fläderpannkaka, som serveras med lime och socker. När det gäller svampplockning kommer många människor aldrig längre än till kantareller. Här får du lära dig tio säkra svampar som du kan plocka utan risk för förväxling med giftiga sorter.

Äldre tiders skrock och folklig kunskap om växternas medicinska användning ger extra krydda åt boken. Boken är i behändigt fickformat.

Detaljerad fakta

Översättare: Anders Rolf Thema-kod: Antal sidor: 120 Mått: 130 x 190 x 11 mm Vikt: 214 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155231644 (2004-04-14)

Familjens svamp & bärbok

Beate Slipher
Köp boken

Utgivningsdag: 2004-04-14

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Säkra svampar och ätliga blommor, bär och örter. Hur du känner igen dem, var de växer och hur du lagar till dem. I varje kapitel ges också goda råd inför utflykten och tips om passande utrustning.

Familjens svamp & bärbok består av fyra huvuddelar: vårens örter, försommarens vilda blommor, sensommarens bär och höstens svamp. Tydliga färgfoton och enkla beskrivningar visar hur du känner igen växterna, var de växer och hur du lagar till dem. Späda blad av örter kan t.ex. användas i sallader, soppor och såser. Av fläderblommor kan man göra läcker fläderpannkaka, som serveras med lime och socker. När det gäller svampplockning kommer många människor aldrig längre än till kantareller. Här får du lära dig tio säkra svampar som du kan plocka utan risk för förväxling med giftiga sorter.

Äldre tiders skrock och folklig kunskap om växternas medicinska användning ger extra krydda åt boken. Boken är i behändigt fickformat.

Ladda ner omslag

Detaljerad fakta

Översättare: Anders Rolf Thema-kod: Antal sidor: 120 Mått: 130 x 190 x 11 mm Vikt: 214 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155231644 (2004-04-14)

Sök bland våra böcker och författare

Sök bland våra böcker och författare