Öl – svenska hantverksbryggerier & deras bästa recept
Köp bokenBeställ recensionsexemplar
Bok i originalformat skickas ca 3 veckor före recensionsdatum. Önskar du PDF-korrektur eller har frågor kontakta mediakontakten nedan.
Du har ännu inte behörighet att beställa böcker från detta förlag. Kontakta press@bonnierforlagen.se om du vill utöka din behörighet.
Vill du beställa recensionsexemplar?
Logga inUtgivningsdag: 2023-08-02
Recensionsdag: 2023-08-02
Mediakontakt: Cilla Wikström
"Boken fungerar både som en hembryggarbok och som en guide till svenska hantverksbryggerier och specialiserade ölkrogar. Reportagen från företagen är inspirerande, kortfattade och lättlästa, och illustreras av Stockholmsfotografen Pelle Lundbergs fina bilder. Boken riktar sig till ölälskare i allmänhet och hemmabryggare i synnerhet."
Betyg: 4 av 5 (Mycket bra) Ur BTJ-häftet nr 17, 2023 Lektör: Tom Hermansson Snickars
Ölkulturen i Sverige har utvecklats enormt de senaste decennierna. Många nya mikrobryggerier har startats och intresset för hantverksöl och hemmabryggning har aldrig varit större.
I boken presenteras de passionerade människorna bakom svenska hantverksbryggerier och vi får en unik inblick i världen kring hantverksöl – mälteriet, grossisterna och krogarna. Varje bryggeri har frikostigt delat med sig av ett ölrecept som lämpar sig för hemmabryggning.
I boken finns tydliga steg för steg-beskrivningar för hur du brygger hemma – så testa att brygga ditt favoritöl eller upptäck nya spännande sorter!
En bok som vänder sig till alla som är intresserade av öl och ölkultur och som är nyfikna på att börja brygga eget öl. En perfekt present till varje ölälskare!
"Boken fungerar både som en hembryggarbok och som en guide till svenska hantverksbryggerier och specialiserade ölkrogar. Reportagen från företagen är inspirerande, kortfattade och lättlästa, och illustreras av Stockholmsfotografen Pelle Lundbergs fina bilder. Boken riktar sig till ölälskare i allmänhet och hemmabryggare i synnerhet."
Betyg: 4 (Mycket bra) av 5
Lektör: Tom Hermansson Snickars
Ur BTJ-häftet nr 17, 2023
Detaljerad fakta
Recensionsdag: 2023-08-02 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Pelle Lundberg Formgivare: Mårten Chenon Thema-kod: Alkoholdrycker Antal sidor: 112 Mått: 178 x 250 x 14 mm Vikt: 451 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155272043 (2023-08-02)