Gelato! Äkta italiensk glass

Samantha Santambrogio-Öberg
Köp boken

Utgivningsdag: 2016-05-02
Recensionsdag: 2016-05-16

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens brukar italiensk glass anses som godast i världen. Nu behöver du inte längre åka till Italien eller jaga efter stans bästa glassbar för att unna dig denna svårslagna njutning. Med Samantha Santambrogio-Öbergs bok gör du äkta italiensk glass hemma i ditt eget kök, som smakar lika ljuvligt som i Roms bästa gelateria.
Här finns de klassiska och traditionella recepten: pistacchio, nocciola, stracciatella, här finns smakintensiva bärsorbeter och läskande granita. En del kräver glassmaskin, andra kan du göra på landet på 5 minuter med två ingredienser och en visp.

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2016-05-16 Genre: Mat & dryck Fotograf: Lennart Weibull Formgivare: Monica Sundberg Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 96 Mått: 177 x 242 x 12 mm Vikt: 432 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155263133 (2016-05-02)

Fler böcker av författaren

Gelato! Äkta italiensk glass

Samantha Santambrogio-Öberg
Köp boken

Utgivningsdag: 2016-05-02
Recensionsdag: 2016-05-16

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens brukar italiensk glass anses som godast i världen. Nu behöver du inte längre åka till Italien eller jaga efter stans bästa glassbar för att unna dig denna svårslagna njutning. Med Samantha Santambrogio-Öbergs bok gör du äkta italiensk glass hemma i ditt eget kök, som smakar lika ljuvligt som i Roms bästa gelateria.
Här finns de klassiska och traditionella recepten: pistacchio, nocciola, stracciatella, här finns smakintensiva bärsorbeter och läskande granita. En del kräver glassmaskin, andra kan du göra på landet på 5 minuter med två ingredienser och en visp.

Ladda ner omslag

Ladda ner 3D-omslag

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2016-05-16 Genre: Mat & dryck Fotograf: Lennart Weibull Formgivare: Monica Sundberg Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 96 Mått: 177 x 242 x 12 mm Vikt: 432 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155263133 (2016-05-02)

Fler böcker av författaren

Sök bland våra böcker och författare

Sök bland våra böcker och författare