Laga mera vilt
Långkok, vardagsmat och läckra smårätter Köp bokenUtgivningsdag: 2021-08-18
Recensionsdag: 2021-08-18
Mediakontakt: Cilla Wikström
Servera vilda smaker från både skog och hav! Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio och pasta med långkokt vildsvin till en vegetarisk svampragu och sashimi gjord på torsk. Den välkända kocken och jägaren Anders Levén älskar att laga mat med råvaror som lever och växer vilt i den svenska naturen och kombinerar dem gärna med smaker från både när och fjärran. I denna bok bjuder han på drygt 40 smakrika recept som förgyller både vardag och fest.
Detaljerad fakta
Recensionsdag: 2021-08-18 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Magnus Skoglöf Formgivare: Moa Edlund Thema-kod: Matlagning och kokböcker Antal sidor: 112 Mått: 260 x 267 x 14 mm Vikt: 591 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155269418 (2021-08-18)
