Laga mera vilt

Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
Författare: Anders Levén

Utgivningsdag: 2021-08-18
Recensionsdag: 2021-08-18

Mediakontakt: Cilla Wikström

Servera vilda smaker från både skog och hav! Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio med spiskummin och pasta med långkokt vildsvinskarré till en vegetarisk kantarellragu och sashimi gjord på torsk. Den välkända kocken och jägaren Anders Levén älskar att laga mat med råvaror som lever och växer vilt i den svenska naturen och kombinerar dem gärna med smaker från både när och fjärran. I denna bok bjuder han på 45 smakrika recept som förgyller både vardag och fest.

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2021-08-18 Genre: Livsstil, hobby och fritid Formgivare: Moa Edlund Thema-kod: Matlagning och kokböcker Antal sidor: 112 Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155269418 (2021-08-18)

Fler böcker av författaren

Laga mera vilt

Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
Författare: Anders Levén

Utgivningsdag: 2021-08-18
Recensionsdag: 2021-08-18

Mediakontakt: Cilla Wikström

Servera vilda smaker från både skog och hav! Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio med spiskummin och pasta med långkokt vildsvinskarré till en vegetarisk kantarellragu och sashimi gjord på torsk. Den välkända kocken och jägaren Anders Levén älskar att laga mat med råvaror som lever och växer vilt i den svenska naturen och kombinerar dem gärna med smaker från både när och fjärran. I denna bok bjuder han på 45 smakrika recept som förgyller både vardag och fest.

Ladda ner omslag

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2021-08-18 Genre: Livsstil, hobby och fritid Formgivare: Moa Edlund Thema-kod: Matlagning och kokböcker Antal sidor: 112 Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789155269418 (2021-08-18)

Fler böcker av författaren

Sök bland våra böcker och författare

Sök bland våra böcker och författare